Phụ nữ trẻ

Cuộc sống thường ngày của bạn, của tôi

  • Làm đẹp
    • Tóc đẹp
    • Làm trắng da
    • Trị mụn
    • Trang điểm
  • Mẹo vặt
    • Khéo tay hay làm
  • món ăn ngon
  • Sống khỏe
  • Giải trí
  • Góc chia sẻ
    • Câu nói hay
    • Phong thủy
  • video

Cách làm kim chi củ cải !

Tương tự như kim chi cải thảo, kim chỉ củ cải cũng được nhiều người yêu thích không kém phần và được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn thường ngày của người Hàn. Nếu bạn từng xem bộ cổ trang nổi tiếng Nàng Dea Jang Geum chắc hẳn chưa quên những khoảng khắc tuyệt vời khi các đầu bếp chế biến món ăn từ kim chi củ cải và cách làm kim chi củ cải. Bạn có muốn thưởng thức vị kim chi cay cay ngọt từ cũ cải không hãy cùng chúng tôi học cách làm qua những hướng dẫn sau nhé.

Nguyên liệu làm kim chi củ cải

Cách làm kim chi củ cải
Cách làm kim chi củ cải
  • 4 củ cải Hàn quốc. Nếu không mua được củ cải này chúng ta có thể thay thế bằng loại củ cải thông thường được bán nhiều ở các khu chợ. Tuy nhiên khi chọn chú ý, nên chọn những loại củ không có biểu hiện sâu bệnh hay bầm dập.
  • 1 bát muối biển.
  • 2 muỗng canh đường cát.
  • 4 muỗng canh ớt bột Hàn quốc.
  • 1 củ hành tây.
  • 5 tép tỏi.
  • Gừng tươi.
  • 5 muỗng canh sữa.
  • Mắm tép Hàn quốc.
  • 2 muỗng canh nước mắm cá cơm.
  • Siro ngô hoặc chúng ta có thể thay thế bằng đường.
  • Hành lá.

Cách làm kim chi củ cải ngon

Sơ chế củ cải

  • Làm sạch củ cải, bào vỏ sạch.

  • Thái thành từng khoảng tròn có bề dày từ 1,5 – 2cm. Sau đó cắt thành từng khối vuông..
  • Chuẩn bị một cái âu lớn, lần lượt cho củ cải, 3 muỗng canh muối cùng 2 muỗng canh dường vào trộn dều sau đó  ướp như vậy trong 45 phút, mang ra rửa sạch và để ráo nước.

Công đoạn chính làm kim chi củ cải

Cho củ cải đã làm sạch vào âu lớn cùng 1 muỗng canh ớt bột Hàn quốc.

Sau khi thái hạt lưu hành tây, lần lượt cho vào máy xay cùng tỏi, gừng, ớt sừng, mắm tép và sữa. Trộn đều hỗn hợp trên cùng 4 muỗng canh ớt bột hàn quốc, 2 thìa nước nắm cá cơm và xi rô ngô trong thời giang 5 phút.

Hành lá thái khúc cho vào âu đựng củ cải và ớt hàn quốc sẵn, sau đó cho hỗn hợp hành tây sữa tỏi và gừng xay vào. Trộn thật đều tay để củ cái thấm đều gia vị.

Cho kim chi củ cải vào hũ thủy tinh. Mặc dù có thể ăn ngay sau khi muối xong, tuy nhiên nếu bảo quả và chờ sau 7 – 8 ngày sau mang ra sử dụng thì sẽ thực sự tuyệt vời hơn. Vì lúc này kim chi đã thấm đều gia vị lại có thêm vị chua chua thanh thanh. Kim chi củ cải có thể ăn cùng các móng nướng, canh hoặc cơm nóng đều rất tuyệt vời. Hãy thử làm và thưởng thức xem thế nào nhé.

Filed Under: Các món ăn ngon Tagged With: cach lam kim chi, cach lam kim chi cu cai ngon, kim chi cu cai, mon an han quoc, món ngon mỗi ngày

6 kiểu tóc mát mẻ sẵn sàng cùng bạn đón hè

Những kiểu tóc dưới đây sẽ giúp bạn đẹp hơn trông thấy trong mùa hè này đấy! Nếu tóc bạn dài lưng chừng, buộc đuôi ngựa cao hẳn lên như thế này sẽ rất xinh và trẻ trung. Ngoài ra, kiểu tóc này còn có tác dụng nâng cơ mặt một cách tự nhiên, giúp mặt bạn trông thanh thoát và tươi tắn hơn. Tóc … [Xem thêm...]

Thực phẩm nhà bếp ngừa ung thư

[phunutre] Thực phẩm nhà bếp ngừa ung thư Giữa chế độ dinh dưỡng và bệnh tật có sự liên quan nhất định. Càng ăn uống lành mạnh thì càng ít nguy cơ mắc bệnh tật. Quả lựu. ẢNH: Đ.N.THẠCH ​Trong một nghiên cứu tổng quát, các chuyên gia sức khỏe đã chỉ ra những thực phẩm sau có tác dụng ngăn … [Xem thêm...]

Tại sao nên dùng nước ép cherry?

[phunutre] Tại sao nên dùng nước ép cherry? Nước trái cây cherry (anh đào) đứng thứ 14 trong 50 loại thực phẩm có chứa các chất oxy hóa cao nhất nên là thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hằng ngày. Nước áp anh đào giúp ngủ ngon, giảm đau khớp và điều hòa đường huyết. ẢNH: … [Xem thêm...]

Trương Ngọc Ánh, Mai Ngô mắc lỗi trang điểm tháng 11

[phunutre] Trương Ngọc Ánh, Mai Ngô mắc lỗi trang điểm tháng 11 Nữ diễn viên nhấn quá nhiều điểm trên mặt gây rối, trong khi người mẫu kẻ mắt lệch khiến gương mặt thiếu cân đối. Mai Ngô là một trong những chân dài mắc lỗi trang điểm khi dự một sự kiện trong tháng 11. Cô kẻ viền mắt không đều, … [Xem thêm...]

Cách làm sinh tố chanh leo

2 bí quyết làm sinh tố chanh leo chua ngọt

Với các thành phần như caroten, kali, chất xơ, vitamin C chanh leo cũng là một trong những loại trái cây rất  tốt. Đặc biệt là những người có huyết áp không ổn định, da xấu, hệ tiêu hóa kém. Một cốc sinh tố chanh leo ngày hè vừa cho bạn cảm giác sáng khoái mát … [Xem thêm...]

7 ngày chăm sóc da khoa học để giữ gìn vẻ tươi trẻ cho khuôn mặt

Những hướng dẫn cụ thể dưới đây sẽ giúp bạn có được một làn da mịn màng và rạng rỡ chỉ trong 7 ngày. Ngày 1 Bạn nên bắt đầu một ngày mới với 3 bước cơ bản quan trọng, duy trì đều đặn hàng ngày. Sử dụng sữa rửa mặt nhẹ: phù hợp với da để loại bỏ các tạp chất từ ​​bề mặt da. Bôi nước hoa hồng … [Xem thêm...]

Copyright © 2019 · Focus Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in